En octobre 2026, RÉSOLUTIONS a réalisé le sol en résine d’une cuisine professionnelle de 240 m² à Pontarlier (Doubs) : zone de production, couloirs et accès aux chambres froides. Voici comment le chantier s’est déroulé, étape par étape.
Les exigences d’un sol de cuisine professionnelle
Une cuisine professionnelle impose au sol des contraintes fortes :
- Hygiène : une surface continue, sans joints où les salissures s’accumulent, qui se nettoie à grande eau.
- Sécurité : un sol souvent humide, qui doit limiter les risques de glissade.
- Raccords soignés : autour des siphons, des grilles d’évacuation, des poteaux et en pied de mur, là où l’eau et les salissures s’infiltrent en premier.
Le système retenu
Nous avons choisi un autolissant époxy, qui forme une surface continue et plane, recouvert d’un vernis polyuréthane mat antidérapant. Les raccords avec les murs sont traités en plinthes à gorge et la résine remonte autour des poteaux, pour supprimer les angles difficiles à nettoyer.
Les étapes du chantier
1. Préparation du support
Le support d’origine est préparé pour assurer l’adhérence de la résine.
2. Protection des siphons et des grilles
Chaque siphon et chaque grille d’évacuation est protégé avant l’application, pour obtenir des raccords propres et étanches.
3. Coulage de l’autolissant époxy
L’autolissant époxy est coulé puis réparti sur toute la surface. Il se nivelle de lui-même et forme un sol continu.
4. Remontées et plinthes à gorge
La résine remonte en pied de mur et autour des poteaux. Ces raccords arrondis évitent les angles où la saleté s’accumule.
5. Finition au vernis polyuréthane mat antidérapant
Un vernis polyuréthane mat antidérapant termine le système et apporte la sécurité attendue dans une cuisine.
Le résultat
- 240 m² de sol continu, sans joints
- Des raccords arrondis en pied de mur et autour des poteaux
- Des siphons et grilles intégrés proprement
- Une finition mate et antidérapante
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